Som vägledning, kommer det första numret (4 av 4 till 6 ägg) ger en ganska traditionell version av äggtoddy. Ersätt 1 tsk. vaniljextrakt för ett alkoholfritt nog.
Ägg Omdömen

Ägg är en huvudingrediens för eggnog, och de är den ingrediens som har orsakat kockar mest oro över åren. Den ökade risken för salmonella matförgiftning från fabriks odlad ägg har lett amerikanska konsumenter från alla recept med råa ägg, som äggtoddy en gång gjorde. Men flera strategier låter dig njuta av ägg-mjölk kombination utan bekymmer. Sakta värma slagen äggulor och mjölk tillsammans till en temperatur på 160 grader och sedan svalna snabbt och rör om ordentligt. (Cold äggtoddy smaker som vaniljsås, eftersom det i huvudsak är vaniljsås.) Vissa kockar rapporterar framgång med ägg substitut och, i allt högre grad, med pastöriserade ägg, som långsamt håller på att bli allmänt tillgänglig.
Mjölk och grädde Omdömen

Mycket gamla kokböcker undgå en exakt beskrivning genom att ange "rika mjölk -. nyligen erhållit, en förut, från kon Helmjölk gör mycket bra äggtoddy och smakar rikt i dessa dagar av skumma och lättmjölk för daglig användning. Beroende på din familjs önskemål, kanske du vill prova hälften och hälften eller ljus grädde innan för tung eller vispgrädde. Tradition dikterar spöstraff äggvita och grädde och sedan kombinera dem för att täcka varje kopp . äggtoddy Håll en "rik mjölk" provsmakning innan äggtoddy för företag -. familjens minska behovet av tunga kalorier kan överraska dig
Sugar

Här ramverket familjehemligheter och åsikter börjar. Till varje dedikerad äggtoddy maker, alla andra eggnogs är alltför sött eller inte tillräckligt söt. Graden av sötma beror delvis på om din äggtoddy innehåller alkohol. För mycket socker snedvrider smaken och som alla bartender kommer att säga, ökar stansen av alkoholen. Om gästerna lämnar glasögon oavslutade, är för mycket socker ofta orsaken.
Bourbon whisky, rom eller konjak Omdömen

Sikta på två typer av balans i valet alkohol för att lägga till ett slag som äggtoddy. Först planerar att lägga nog att det kan smakade som en del av drycken, men inte så mycket att du inte kan smaka andra ingredienser. Den andra balansen är kvalitet. Vad du lägger i äggtoddy behöver inte vara den mest kostsamma anda på blocket, men det bör vara något som du kan hälla i ett glas och servera snyggt utan förlägenhet
Nutmeg

Absolut! Fresh-riven muskot ger en underbar doft samt smak, men regelbunden riven muskot kommer att göra bra så länge det är färskt. Gör semester en tid att kolla din kryddhylla, kasta ut de kryddor hålls så länge att de har förlorat sin arom zest och ta hem färska versioner för din semester bakning -. Och äggtoddy