Du kan använda en gjuten Strykmöjligheter tekanna för alla teblad du föredrar - svart te, oolong, rooibos eller naturläkemedel. Men med tanke på den japanska arv Tetsubin flesta människor brygga antingen grönt te, särskilt sencha, den traditionella grönt te som köps från Kina till Japan, eller lättare Oolongs. Lite räcker långt - mäter ungefär 1 tesked för varje 8 dl varmt vatten, som du kan göra när du tar vattnet till strax under en koka
Prep vatten och Cast-. Iron Pot

För sencha och andra gröna teer, vill du att få vatten till 175-185 grader F, där du kan mäta med en matlagningstermometer, eller eventuellt en uppskattning av hur kraftigt vattenkokaren vibrerar innan det faktiskt visselpipor. Vattnet är bäst innan det når kokpunkten. Men om du behöver, kan du låta en kokt vattenkokare vila och svalna något; detta vatten, men kommer att vara något mindre syre och därmed lite mindre optimal. Häll varmt vatten i tekannan och snurra runt; sedan hälla ut den. Detta värmer tekanna, som faktiskt kan hålla din bryggt te sig varm för en timme. Lägg bladen i den inbyggda silkorg eller potten själv
Time Brewing Omdömen

Grönt te är en av de snabbaste te att brygga -. Du bara behöver 90 till 120 sekunder, beroende på din smak. Undvika att låta bladen sitter i det varma vattnet, vilket skapar en oönskad ångade smak.
Häll Tea Omdömen

Du kan ta bort silkorgen med tång och njut av din perfekta te. Med lite tur, kom din Tetsubin med matchande, gjutjärn koppar, som förstärker smakupplevelsen. Om du inte har en inbyggd silkorg, häll te genom en kopp stil sil eller i en separat uppvärmd kärl. Du kan brygga grönt te lämnar upp till fem ytterligare gånger, om de inte får sitta i varmt vatten mellan infusioner.