Vilket te är bäst för att brygga kombucha?

Svart te :Klassiskt val, ger optimala näringsämnen för SCOBY-jäsning. Exempel:Assam, Ceylon

Grönt te :Delikat smak, högre katekinnivåer. Exempel:Sencha, Gyokuro

Oolong Tea: Blommig profil, måttligt koffein. Exempel:Dong Ding Oolong, Tieguanyin