Linser innehåller många näringsämnen. De är en av de bästa källorna för kostfibrer. Enligt Chennai Online ger bara en kopp 90 procent av det dagliga fiberrekommendationen. De innehåller också impotant mineraler som järn och kalium, två B-vitaminer och protein, bland andra näringsämnen. (Se Ref 1).
Diabetes kontroll Omdömen

Diabetiker har funnit att äta linser med en måltid bidrar till att förhindra höga blodsockertoppar efter denna måltid, eftersom lösliga fibrer verk att upprätthålla blodsockernivåer. De bryts ner långsamt och ger en långsam, gradvis ökning av blodsockernivåer. Inte nog med att de hjälper till med blodsockerkontroll, men de ger också jämn energi.
Övriga Hälsofördelar Omdömen

Hjärt-kärlsjukdom och högt kolesterol är problem som ofta drabbar diabetiker. Linser hjälpa till med dessa, liksom. De är en hjärt-hälsosam mat, som innehåller magnesium. Magnesium bidrar till att förbättra blodflödet till hjärtat. En magnesiumbrist är förknippad med hjärtattack. Enligt WH Foods, hittade en studie som baljväxter var ansvariga för en minskning av risken hjärtsjukdom 82 procent, på grund av deras kolesterolsänkande förmåga.
Kolhydrater

Linser innehåller omkring 20 gram kolhydrater per halv kopp (torr). Eftersom diabetiker tittar på kolhydrater noga när du planerar måltider, måste de ta kolhydrater räkna hänsyn. Även linser inte kommer att orsaka en hög pigg i blodsocker, bör diabetiker som använder linser i matlagning ändå hålla fast vid sina läkare eller dietist rekommenderade mängden kolhydrater per måltid.
Köpställen Omdömen

Linser finns i färdigförpackade påsar i någon livsmedelsbutik och i burkar eller silor i vissa livsmedelsbutiker och naturliga matmarknader. När du väljer linser från en lastficka, se till att facken är täckta för att skydda färskhet. Se också till att det inte finns några tecken på vatten eller insektsangrepp, och att linser är helt och inte har några sprickor. Det finns inte mycket näringsrik skillnad mellan konserverade linser och dem du laga mat själv, enligt WH Foods.