Vad är skillnaden mellan inget tillsatt socker och sockerfri produkt?

"Inget tillsatt socker" och "sockerfri" är två olika termer som används för att beskriva mat- och dryckesprodukter. Här är skillnaden mellan de två:

Inget tillsatt socker :

– Det betyder att inget socker har tillsatts produkten under bearbetning eller tillverkning.

- Produkten kan naturligt innehålla socker från ingredienser som frukt, grönsaker eller mejeriprodukter.

– Inga tillsatta sockerprodukter kan fortfarande innehålla naturligt förekommande sockerarter, så de kanske inte är lämpliga för personer som behöver strikt kontrollera sitt sockerintag.

Sockerfri :

– Det betyder att produkten innehåller mindre än 0,5 gram socker per portion.

- Sockerfria produkter kan sötas med konstgjorda sötningsmedel eller sockerersättningsmedel, som aspartam, sukralos eller stevia.

- Vissa sockerfria produkter kan också innehålla små mängder naturligt socker från ingredienser som frukt eller grönsaker, men den totala sockerhalten måste vara under 0,5 gram per portion.

Sammanfattningsvis betyder "ej tillsatt socker" att inget extra socker har tillsatts produkten, medan "sockerfri" betyder att produkten innehåller mindre än 0,5 gram socker per portion. Det är viktigt att läsa livsmedelsetiketter noggrant för att förstå sockerhalten och ingredienserna i en produkt innan du konsumerar den.