Bisquick är en allround bakning mix producerad av Betty Crocker. Utvecklad i 1931 som en bekvämlighet produkt, Bisquick kombinerar mjöl, fett, jäsning, socker och salt som krävs i de flesta enkla bakverk. För att göra de flesta Bisquick recept, är allt kocken måste lägga vätska och ägg. Blandningen används för att skapa ett brett utbud av snabba bröd snabbt och enkelt.
Glutenfri Bisquick Mix Omdömen

Under sommaren 2010 införde Betty Crocker Gluten- Fri Bisquick. Istället för vetemjöl, använder glutenfri blandning en kombination av rismjöl, potatisstärkelse och xantangummi att replikera strukturen på vetemjöl. Dessutom ingår jäsningsmedel, socker och salt. Eftersom gluteninnehållande mjöl utför annorlunda än andra mjöl, måste traditionella Bisquick recept modifieras för att använda glutenfri mix. Vanliga modifieringar inkludera ytterligare ägg, ökas eller minskas vätska och tillsatt fett.
Andra färdiga Mixes Omdömen

Det finns flera andra färdigförpackade glutenfri bakning blandar tillgängliga . Medan vissa blandningar är allrengöringsmedel i naturen, medan andra skapas för mer specifika ändamål såsom pannkakor, kex eller snabba bröd degar. De flesta mixar har idéer användning och recept som skrivs ut på förpackningen. Detta kan hjälpa dig att avgöra vilken mix som passar bäst för dina behov
Hemlagad suppleanter Omdömen

Om du föredrar att göra din egen glutenfri mix, det finns en mängd olika recept tillgängliga online. Varje kombinerar samma grundläggande ingredienser som gör Bisquick så bekvämt: en mjöl, en fet, jäsningsmedel, socker och salt. De flesta mixar kräver också lite extra stärkelse eller bindemedel som xantangummi för att hjälpa bakverk hålla ihop. Även glutenfri Bisquick och andra färdiga blandningar kan förvaras i rumstemperatur, vissa hemlagad mixar innehåller fett som kräver kylning, så ha det i åtanke när du väljer ett recept.