Kan du äta bröd om det är glutenfritt?

Ja, du kan äta bröd om det är glutenfritt. Gluten är ett protein som finns i vete, råg och korn. Människor som är glutenfria kan inte äta dessa spannmål eftersom deras kroppar inte kan smälta glutenet. Det finns dock många glutenfria bröd tillgängliga som är gjorda med alternativa mjöl, som rismjöl eller mandelmjöl. Dessa bröd är säkra för människor som är glutenfria att äta.