Hur bröd fiskfiléer för ljus Frying (8 steg)

Hemlagad fiskpinnar göra en enkel middag. Firm fisk fungerar bäst för att skapa fiskpinnar eftersom de inte faller isär under stekning. Lax, tilapia, torsk och snapper är alla bra alternativ. Använd detta recept för att göra fiskpinnar från början, istället för att använda inköpta versioner, som är dyrare och innehåller konserveringsmedel som du kanske vill undvika. Om du planerar framåt, slänga dessa fiskpinnar i frysen för att använda senare. Omdömen Du behöver Omdömen Fish Omdömen Sharp kniv
Egg
Flour
Bread smulor
2 Wide-rimmed skålar sälja skylt Omdömen Fryspåsar (tillval)
Instruktioner

1. Skiva fisken i tunna strimlor med en skarp kniv. Mindre bitar tillagas snabbare, påskynda processen att göra middag på en upptagen natt.
   

2. Sprid mjöl på en liten skylt. Placera ägg i en bred kantad skål och förvränga det ordentligt tills det är ljusgul.
   

3. Placera brödsmulor en bred kantad skål. Använd antingen färska riven brödsmulor toppad med pulvriserad vitlök och italiensk smaksättning eller använda färdigförpackade brödsmulor.
   

4. Coat fisken i mjöl. Detta steg absorberar extra fukt på fisken som hindrar Panering från vistas på fisk bitar.
   

5. Doppa mjölat remsan i äggsmeten. Coat båda sidor. Ägg är i huvudsak det kitt som håller ihop allting.
   

6. Coat fisken i brödsmulor för en slutlig beläggning. Coat båda sidor jämnt.
   

7. Placera färdiga bandet på en tallrik, och upprepa tills du är ute på fisk.
   

8. Koka fisken eller lagra dem i frysen för användning vid ett senare tillfälle. Sätt fiskpinnar i fryssäkra plastpåsar för förvaring.