Hur man gör Low Carb Aubergine lasagne

Om du är på en låg Carb diet, pastarätter som lasagne kan vara bland de livsmedel du sakna mest. Ett sätt att njuta av lasagne utan att lyfta din diet plan är att förbereda den med aubergine i stället för nudlar. I totala smak och konsistens, aubergine lasagne ligger mycket nära & quot; real thing & quot;.
Vad du behöver Omdömen 2 auberginer
Cookie ark Omdömen 4 till 6 msk. olivolja, uppdelad Omdömen matlagning spray (tillval) Review Salt och peppar Omdömen 1 kopp parmesanost, uppdelat Omdömen stor kastrull eller stekpanna Omdömen £ 1 italiensk korv Omdömen 1 lök, tärnad
2 vitlöksklyftor, fint tärnad
Val av grönsaker (t.ex. svamp, paprika, broccoli, morötter)
1 paket (10 oz.) fryst hackad spenat Omdömen 1 kan låg sockerhalt tomat sås eller tärnade tomater
2 msk. Italienska krydda
1 kopp rött vin Omdömen 2 koppar mager ricotta ost Omdömen 2 ägg
3 grön lök, hackad
4 koppar strimlad mager mozzarella, uppdelat Omdömen 9- med 13-tums gryta Omdömen Aluminiumfolie
Instruktioner

1. Värm ugnen till 425 grader Fahrenheit.
   

2. Förbered aubergine & quot; nudlar. & quot; Coat en cookie plåt med olivolja eller matlagning spray. Skär auberginen i skivor ca 1/4 i. Tjock och krydda med salt, peppar och parmesan ost. Ordna skivor på kaka plåt och grädda i ca 5 minuter, sedan vända dem över och grädda i ca 5 minuter till.
   

3. Lower ugnstemperaturen till 375 grader.
   

4. Förbered såsen. Brown italiensk korv, lök och vitlök i olivolja i en kastrull. Tappa fett. Återgå blandningen till kastrull, lägg ditt val av grönsaker, plus konserverad tomatsås eller tärnade tomater, och koka i ca 5 minuter. Lägg spenat, italiensk smaksättning och vin. Sjud i 5 till 10 minuter.
   

5. Förbered ostblandningen. Blanda ricotta ost, ägg, hackad grön lök och 2 koppar strimlad mozzarella.
   

6. För att montera, sprida en tredjedel av såsen blandningen i botten av gryta. Under blandningen, lager hälften av auberginen & quot; nudlar & quot; och hälften av osten blandningen, sprider så jämnt som möjligt. Täck med hälften av den återstående sås blandningen. Upprepa med de återstående & quot; nudlar, & quot; ostblandningen och sås blandning. Slutligen, täck med de andra 2 koppar strimlad mozzarella och strö rikligt med parmesanost.
   

7. Täck med folie och grädda i 1 timme. Ta bort folien och baka eller halstra i 5 till 10 minuter längre tills osten på toppen är vackert gyllenbrun.
   

8. Ta bort från ugnen och låt stå i 10 minuter före servering. Omdömen
   Omdömen