Vilken typ av fett är baconfett?

Baconfett är en typ av mättat fett. Mättade fetter är en av de tre huvudtyperna av dietfetter, tillsammans med omättade fetter (enkelomättade och fleromättade fetter) och transfetter. Mättat fett finns i animaliska produkter, som bacon, samt i vissa växtbaserade livsmedel, som kokosolja och palmolja. Mättade fetter anses generellt vara ohälsosamma, eftersom de kan höja kolesterolnivåerna i blodet och öka risken för hjärtsjukdomar.