Hur Cook Red Kale

En cool säsong, årlig grönsaker med färgglada, böjt blad, röd grönkål (Brassica oleracea) odlas främst på våren och hösten. Även om anläggningen används ofta som en dekorativ, bladen är smakrikt och rik på näring. Grund beredning av röd grönkål är ungefär samma som för spenat; Skölj bladen i kallt vatten och skaka för att ta bort fukt. Var noga med att trimma fibrösa härrör från mogna blad. Omdömen Du behöver Omdömen Steamer Omdömen Kastrull med lock Omdömen Salt
Peppar Omdömen Olivolja
hackad vitlök Omdömen parmesanost
soppa potten
tärnad potatis
korv Omdömen kycklingbuljong
Linser
Garbanzo bönor
Morötter Omdömen Selleri
Kokosmjölk
Chicken eller grönsaksbuljong Omdömen indiska stil kryddor
Pizza deg
Skivad butternut squash
Söta rödlök
Rosemary
Balsamvinäger
Instruktioner Omdömen

1. Steam röd grönkål för en snabb och hälsosam vegetabiliska skålen. Placera grönkål i en ångbåt, sedan lägga ångaren i en kastrull med en liten mängd med sjudande vatten. Täck kastrull och ånga grönkål i ca 5 minuter. Töm vattnet och servera röd grönkål med salt och peppar.
   

2. Fräs röd grönkål snabbt i olivolja, tillsammans med en klyfta hackad vitlök. Servera grönkål varm med en stänk av riven parmesanost.
   

3. Inkludera röd grönkål med andra ingredienser i en rejäl soppa. Till exempel, röd grönkål par väl med tärnad potatis, korv med kycklingbuljong. Du kan också göra en indisk stil soppa med röd grönkål, linser, garbanzo bönor, morötter och selleri sjuda i kokosmjölk och kyckling eller grönsaksbuljong. Krydda soppan med salt och indiska kryddor som curry, mald koriander, garam masala, gula senapsfrön, cayennepeppar och färsk ingefära.
   

4. Gör en sund pizza med röd grönkål och andra pålägg såsom tunt skivad butternut squash, riven parmesanost och söta rödlök. Små mängder av färsk, hackad rosmarin, balsamvinäger, salt och nymalen svartpeppar lägga till extra smak.