Vad är receptet på Gatorade?

Gatorade är en sportdryck som tillverkas och marknadsförs av PepsiCo. Den ursprungliga Gatorade utvecklades 1965 vid University of Florida av ett team av forskare ledda av Dr Robert Cade, en professor i medicin. Drycken designades för att hjälpa till att fylla på vätskor och elektrolyter som förloras genom svettning under träning.

Den ursprungliga Gatorade-formeln bestod av vatten, kolhydrater, natriumklorid, kaliumfosfat och citronsyra. Kolhydratkällan i Gatorade är en kombination av glukos och sackaros. Natriumkloriden ger elektrolyter, medan kaliumfosfatet hjälper till att upprätthålla kroppens vätskebalans. Citronsyran ger Gatorade sin syrliga smak.

Under åren har Gatorade introducerat flera nya smaker och varianter, inklusive G2 Gatorade, som är en lågkaloriversion av drycken, och Gatorade Zero, som inte innehåller några kalorier eller socker.

Här är ett grundrecept för Gatorade:

Ingredienser:

* 4 koppar vatten

* 1 kopp socker

* 1/4 tsk salt

* 1/4 tesked kaliumbikarbonat

* 1/2 tsk citronsyra

* 1/4 kopp citronsaft

Instruktioner:

1. Blanda vatten, socker, salt, kaliumbikarbonat och citronsyra i en stor gryta.

2. Koka upp blandningen på medelvärme under konstant omrörning.

3. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 5 minuter, eller tills sockret har löst sig helt.

4. Ta av grytan från värmen och låt svalna helt.

5. Rör ner citronsaften.

6. Förvara Gatorade i en förseglad behållare i kylen.

Detta recept ger cirka 4 koppar Gatorade. Du kan anpassa ingredienserna efter smak, och du kan även lägga till andra smaker, som fruktjuice eller smaksatt seltzer.