Att sallader framåt möjliggör en snabb grab-and-go lunch på en upptagen morgonen eller enkel middag prep i slutet av dagen. Sallader görs med hjälp lummiga sallad och grönsaker kan hackas och redo att gå upp till en vecka i förväg vid förvaring i lufttät behållare eller blixtlås förvaringspåsar i ditt kylskåp. Den enda protest är att du inte kan använda förband under natten lagring, eftersom det kommer att leda till att sallad att vissna. Istället lägger klä direkt före servering.
Hålla det fräscht Omdömen

För att hålla sallad greener fräsch vid förvaring, är det viktigt att de är helt torra när de går in i förvaringsväska eller behållare. Skölj sallad i kallt vatten och snurra dem i en salladsslunga eller en ren örngott för att torka. Om de är fortfarande inte helt torr, lägg dem på en handduk och låt dem avsluta lufttorkning före lagring. Riv eller skära bladen i lagom stora bitar. Förvara sallad ensam eller blandad med pålägg i en lufttät behållare eller förvaringsväska fodrad med en pappershandduk på botten för att samla upp kondens som kan uppstå.
Hålla fukt vid Bay Omdömen

Fukt i din lagrade sallad kan leda till snabbare försämring. Många grönsaker som broccoli, selleri, morötter, rädisor och svamp lagra väl i en behållare med sallad eftersom deras fukthalt är låg. Undvik dock att lagra skurna tomater, päron och andra bär tillsammans med sallad natten, eftersom detta kan skapa en fuktig sallad. I stället förbereda några saftiga pålägg separat och lagra dem i en annan behållare tills det är dags att servera salladen. På den tiden, blanda de två tillsammans, kasta salladen och servera.
Hålla saker säker Omdömen

Sallader som innehåller kött, bönor, ost eller grädde-baserade förband bör inte vara okylda längre än två timmar, eftersom detta kan ställa scenen för en farlig nivå av bakterietillväxt. Alltid refrigerate sallader som innehåller ömtåliga ingredienser. Om du tar med din skräddarsydda framåt sallad till lunch, använda en kylpåse och isolerad påse eller behållare för att hålla din sallad utanför riskzonen på 40 till 140 grader Fahrenheit, ett temperaturområde där bakterier växer bäst. Omdömen
Omdömen