Vad skulle du göra med en massa överblivna pumpor?

1. Pumpapuré: Rosta pumpan, ta bort kärnor och skal och mixa fruktköttet tills det är slätt. Du kan använda den som bas för soppor, pajer, vaniljsås och andra recept.

2. Pumpafrön: Separera kärnorna från pumpan och rosta dem med salt eller valfria kryddor. Pumpafrön är ett hälsosamt mellanmål och kan läggas till trailmixar eller användas som pålägg på sallader eller yoghurt.

3. Pumpasoppa: Rosta pumpabitar med aromatiska kryddor som kanel, muskotnöt och ingefära och blanda till en krämig soppa.

4. Pumpabröd: Baka ett fuktigt och smakrikt pumpabröd med pumpapuré, kryddor och ditt favoritbrödrecept.

5. Pumpapannkakor: Använd överbliven pumpapuré för att göra fluffiga pumpapannkakor till en utsökt frukost.

6. Pumpapaj: Förbered en traditionell pumpapaj med pumpapuré, kryddor och en flagnande skorpa.

7. Pumpa Risotto: Koka en smakrik pumparisotto genom att tillsätta pumpapuré och kryddor till riset.

8. Pumpakakor: Baka mjuka och sega pumpakakor med pumpapuré, kryddor och ditt favoritkakorecept.

9. Pumpasmör: Förbered ett bredbart pumpasmör genom att sjuda pumpapuré, kryddor, sötningsmedel och äppelcidervinäger tills det tjocknat. Använd den som pålägg på rostat bröd eller blanda in den i desserter.

10. Pumpapasta: Kasta kokt pasta med rostade pumpabitar, spenat och din favoritsås för en rejäl pumpapastarätt.

11. Pumpaglass: Gör en krämig och smakrik pumpaglass med pumpapuré, kryddor och din favoritglassbas.

12. Pumpasylt: Förbered en söt och syrlig pumpasylt genom att koka pumpapuré med socker, pektin och citronsaft. Använd den som pålägg eller som topping till desserter eller charkuteribrädor.

Tänk på att tvätta pumpan noga innan du använder den och justera mängderna utifrån mängden överblivna pumpor du har. Dessa idéer hjälper dig att minska matsvinnet och använda dina överblivna pumpor på ett läckert och kreativt sätt.