Vad är nigella lawsons signaturrätt?

Nigella Lawson är en brittisk matskribent, tv-personlighet och journalist. Hon är författare till flera bästsäljande kokböcker och har varit värd för flera matlagningsprogram på tv.

Lawsons signaturrätt är Guinness-chokladkaka. Denna tårta är gjord med Guinness stout, mörk choklad och gräddfil. Det är en fuktig, rik kaka som är perfekt för speciella tillfällen.

Här är receptet på Nigella Lawsons choklad Guinness tårta:

Ingredienser:

* 1 1/4 koppar universalmjöl

* 2/3 kopp osötat kakaopulver

* 1 3/4 tsk bakpulver

* 1 1/2 tsk bakpulver

* 1 tsk salt

* 1 kopp strösocker

* 1 kopp ljust farinsocker

* 1/2 kopp (1 pinne) osaltat smör, mjukat

* 2 ägg

* 1 3/4 koppar Guinness stout

* 1/2 kopp gräddfil

* 2 tsk vaniljextrakt

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 350 grader F (175 grader C). Smörj och mjöla en 9-tums springform.

2. I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt. Avsätta.

3. Grädda ihop smör och strösocker i en stor skål tills det är ljust och fluffigt. Vispa i äggen ett i taget och rör sedan ner Guinness stout, gräddfil och vaniljextrakt.

4. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till de våta ingredienserna, blanda tills de precis blandas. Blanda inte för mycket.

5. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i den förvärmda ugnen i 35-40 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.

6. Låt kakan svalna helt innan servering.