hur lång tid efter sista användningsdatum är det säkert att äta majonnäs?

Det beror på vilken typ av majonnäs och hur den förvaras. Butiksköpt majonnäs som stått oöppnad och kyld håller upp till 2-3 månader efter "bäst före"-datumet. När den väl öppnats håller den vanligtvis 1-2 månader i kylen.

Hemlagad majonnäs bör konsumeras inom 1-2 veckor av säkerhetsskäl, eftersom den inte konserveras med samma kemikalier som butiksköpta produkter. Kom ihåg att alltid kontrollera eventuella tecken på förstörelse, såsom förändringar i konsistens, färg eller lukt, innan du konsumerar majonnäs efter utgångsdatumet.