Blir mjölken förstörd om du lämnar den ute en natt?

Mjölk är en mycket lättfördärvlig mat och kommer att förstöras om den lämnas ute över natten i rumstemperatur. Skadliga bakterier kan växa snabbt i mjölk vid temperaturer mellan 40 °F och 140 °F, vilket kan leda till livsmedelsburna sjukdomar. Bortskämd mjölk kan utveckla en dålig lukt, smaka surt och uppvisa synliga tecken på förstörelse, som att den stelnar eller separerar. För att säkerställa livsmedelssäkerhet, rekommenderas det att alltid kyla lättfördärvliga livsmedel som mjölk inom två timmar efter köpet och kassera all mjölk som lämnats över natten.