Om du vill stänga krutonger i ströbröd, behöver du bara att krossa dem. Det snabbaste sättet är att använda en matberedare försedd med en stålblad och blitz för bara några sekunder tills smula är så bra som du önskar. Alternativt, placera krutonger i en plastpåse och krossa dem med en brödkavel eller trä kök klubba. En burk mat gör en bra make-shift brödkavel. Fortsätt arbeta tills krutonger har uppdelade i lika stora smulor. För mycket fina brödsmulor, driva den krossade krutonger genom en metallsikt med en sked. Överför ströbröd på en flat tallrik eller platta redo för Panering hönan. Om krutonger du använde inte redan kryddat, överväga arom dem med örter, kryddor, citronskal, pulvriserad vitlök eller parmesanost. Kontrollera salthalten på krutonger "förpackning innan du lägger extra.
Förbereda kyckling Omdömen

Alla nedskärning av kyckling kan panerad, med eller utan ben och hud, även om ta bort huden skär på fetthalten i kycklingen. Benfria bröst och lår kan försiktigt krossas med en trä kök hammare för att göra tunnare bitar som har en större yta för panering och laga mat snabbare. Du kan också skära benfria styckningsdelar i remsor eller bitar. Pat kycklingen torr med hushållspapper och muddra med mjöl, antingen genom att rulla bitarna runt på en mjölad plåt eller skaka dem i en papperspåse med mjöl. Om du använder unseasoned ströbröd, säsongen mjöl med salt och peppar först. Förbered en skål eller ytlig tallrik lätt uppvispat ägg. Doppa mjölat kycklingen i ägget, och se till att bitarna är helt täckta och låta överskottet droppa av och sedan rulla dem i ströbröd. Se till att kycklingbitarna är helt belagd med smulor. Du kan laga dem omedelbart, eller kylskåp i 30 minuter eller så för att låta panering set.
Matlagning Panerad Kyckling Omdömen

Panerad kyckling kan vara stekt, djup friterade eller stekta i ugnen. Tillagningstiden varierar från cirka fem minuter per sida när stekning krossas, benfria bitar till cirka 30 till 45 minuter i ugnen för större nedskärningar on-the-ben. Sikta på en gyllene, skarpa smula. Använd en mattermometer för att se kycklingen har nått 165 grader Fahrenheit hela vägen, eller skuren i en större bit och se till att köttet är vitt och ogenomskinligt och juice springa klar.
Andra Breadcrumb alternativ Omdömen

Om du är ute av förpackade ströbröd men har en bit eller två av inaktuella bröd, eller kanske några gamla korvbröd, göra egna brödsmulor i några minuter. Bryt brödet i små bitar i en matberedare och blitz tills du har en fin smula. För torkade brödsmulor, sprida ut dem på en plåt och grädda i några minuter, skaka för att få en jämn rostning. Andra objekt som du kan ha i ditt skafferi som kan krossas till panering för kyckling inkluderar kex, tortillachips, riskakor och osötad frukostflingor, såsom majsflingor.