Kycklingen är i grytan så koka den?

Nej .

Rätt ordning bör vara:

1. Koka upp vattnet , tillsätt kyckling och koka.

2. Skumma bort eventuellt skum som stiger till ytan.

3. Sänk värmen till låg , täck och låt sjuda i 20 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.