Hur många procent mer väger fryst kyckling än färsk?

Fryst kyckling väger inte mer än färsk kyckling. Faktum är att den brukar väga mindre. Detta beror på att när kyckling är fryst tappar den fukt. Mängden fuktförlust kan variera beroende på frysmetoden, men den är vanligtvis runt 2-3%.