Hur länge kan kycklingbuljong vara i rumstemperatur?

Enligt United States Department of Agriculture (USDA) kan kycklingbuljong lämnas i rumstemperatur i upp till 2 timmar. Därefter bör den kylas för att förhindra tillväxt av bakterier. Om kycklingbuljongen får stå i rumstemperatur i mer än 2 timmar ska den kasseras.