Är gamla kastruller och stekpannor gjorda av aluminium?

Ja, gamla kastruller och stekpannor är gjorda av aluminium. Före 1950-talet var de flesta kastruller och kastruller gjorda av gjutjärn, men aluminium blev allt mer populärt som köksredskap i mitten av 1900-talet. Aluminium är lätt och leder värme jämnt, vilket gör det till ett idealiskt material för matlagning. Den var särskilt gynnad för sin låga kostnad och hållbarhet. Gjutjärn är fortfarande populärt för vissa applikationer som stekning och grillning på grund av dess förmåga att hålla höga temperaturer och skapa den perfekta brännytan.