Vilka rester från köket kan läggas i komposthög?

Kompostering innebär att bryta ner organiskt material till en näringsrik jordförbättring. När det kommer till matrester från köket finns det många som kan läggas till en komposthög:

1. Frukt- och grönsaksrester :Detta inkluderar skal, kärnor, stjälkar och alla överblivna bitar av frukt och grönsaker. Dessa är rika på näringsämnen och kan hjälpa till att balansera komposthögen.

2. Kaffesump och tepåsar :Dessa innehåller kväve och andra nyttiga föreningar som kan förbättra komposteringsprocessen.

3. Äggskal :Äggskal ger kalcium, vilket är nödvändigt för en sund växttillväxt. Att krossa dem innan de tillsätts hjälper till att sönderfalla.

4. Bröd :Inaktuella bröd eller överblivna bitar kan komposteras. De tillför kol till komposten och hjälper till att balansera kvävenivåerna.

5. Kokta spannmål och baljväxter :Eventuella rester av kokt ris, pasta eller bönor kan läggas till komposthögen.

6. Kött, fisk och mejeriprodukter :Dessa föremål bör inte komposteras eftersom de kan locka till sig skadedjur och släppa ut obehagliga lukter.

7. Icke-citrusfruktskal :Citrusskal kan ibland vara för sura för komposthögen. Använd dem med måtta.

8. Mejeriprodukter i små mängder :Små mängder mejeriprodukter som ost och yoghurt kan tillsättas då och då för att ge kväve.

9. Pappershanddukar och servetter :Dessa kan komposteras om de är oblekta och inte innehåller några kemiska beläggningar.

10. Oanvända kryddor :Överblivna kryddor och örter som du inte kommer att använda längre kan komposteras.

Det är viktigt att notera att när man komposterar matrester är det en bra praxis att gräva ner dem under högens yta för att undvika att locka till sig skadedjur. Undvik också att kompostera kött, fisk, ben och mycket fet eller fet mat eftersom de kan skapa obehagliga lukter och locka till sig oönskade djur.