Hur länge ska jag koka svamp i ett recept på en lerkrutssoppa?

Svamp kan vanligtvis tillsättas mot slutet av den långsamma tillagningsprocessen när man gör soppa i en lerkruka. Eftersom de kokar relativt snabbt bör det räcka att sjuda dem i 15-20 minuter för att smakerna ska blandas med de andra ingredienserna utan att bli överkokta eller mosiga.

Det är viktigt att komma ihåg att tillagningstiden kan variera beroende på personliga preferenser och den specifika svampsort som används. Vilda svampar kan till exempel dra nytta av ytterligare tid för att säkerställa korrekt tillagning. För mer exakta instruktioner, se alltid det specifika receptet du följer eller justera efter din önskade soppastruktur och svampklarhet.