är kokkärl gjorda av metall för att de tål värmen bättre?

Ja, kokkärl är gjorda av metall eftersom de tål värmen bättre. Metaller har hög värmeledningsförmåga, vilket innebär att de kan överföra värme snabbt och jämnt. Detta gör dem idealiska för matlagning, eftersom de kan värma mat snabbt och jämnt utan att bränna den. Dessutom är metaller hållbara och tål de höga temperaturer som krävs för matlagning.