- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Huvudrätter >> ingång Recept >>
Hur länge kan Chili Sit när du gör det
Med ursprung i Texas, där det hette & quot; en skål med rött, & quot; chili har känslomässiga förespråkare på både & quot; endast med kött & quot; lägret och chili-med-bönor lägret. Men om din chili är vegetarian böna version, en elegant vita bönor och kyckling version, eller en klassisk nötkött enda versionen, måste det sjuda och ånga på spisen eller om du behöver följa säkerhetsanvisningar för alla typer av livsmedel slutade kaminen. Omdömen på spisen Omdömen
Så länge chili fortfarande ångande, vid en temperatur över 140 grader Fahrenheit, är det säkert för timmar. Problemet med att lämna den på spisen är att det kan bli uttorkad. Om du lämnar chili på spisen, kolla upp det var 15 minuter, tillsätt ytterligare vatten eller lager för att hålla den ångande och ge den en grundlig uppståndelse. Använd en omedelbar läsa mattermometer i chili om du har några tvivel om temperaturen.
På Counter Omdömen
När du tar bort chili från spisen, du kan hålla den vid rumstemperatur i upp till två timmar, och värma den på spisen eller i mikrovågsugn tillbaka upp till åtminstone 165 F för servering. Ett bättre val för en buffé är att hålla chili i en uppvärmd skav maträtt eller långsam spis där det kan bo vid en temperatur på minst 140 F. Köpa och sälja Slow Spisar Omdömen
Eftersom långsamma spisar hålla typiskt tillagade livsmedel mellan 170 och 280 F, kommer chili vara säkra för timmar så länge den långsamma spisen är på. Den varm miljö kommer att hålla chili innanför säkerhets 140 F sortiment. Som händer på spisen, kommer chili torka ut och bli alltför tjock och du kommer att behöva lägga mer vätska med jämna mellanrum.
I Omdömen
Bara placera en stor gryta med chili i kylskåpet är inte säker. Kylskåpet i sig kommer att rymma en varm pott, men chili kan ta längre tid än en säker, två-timmarsperiod för att svalna helt till 40 F. Efter två timmar, mat som fortfarande är varm, i farozonen mellan 40 och 140 F , är mer mottagliga för tillväxt av skadliga bakterier. Dela chili i flera mindre skålar för att säkerställa att den kyls till under 40 F inom tvåtimmars säker tidsperiod.
Previous:Kan jag använda Holly som en garnering på min mat
Next: Behöver jag att laga mat Broccoli innan jag lägger det i en gryta
Mat Dryck
- Kan du göra Martinis med Coconut Rum & amp; Vanilla Vodka
- Hur man gör Coconut Cream från färska nötter
- Hur man använder en äggklocka i ett Pan (5 steg)
- Yummy Lunch Idéer Med Ramen Noodles
- Ersättare för espressokaffe
- Vilken typ av vinäger att laga mat med
- Enkla saker att göra med kyckling anbud
- Vad kan jag använda i stället för olja i Bread
ingång Recept
- Hur att tjockna Gumbo utan mjöl
- Hur Cook Lever och lök
- Hur man äta och laga mat Tofu
- Matlagning Instruktioner för lamm Chops (4 steg)
- Hur man gör Cream Sherry ( 4 steg )
- Hur man gör Frysta måltider
- Hur man gör nötkött och Broccoli (5 steg)
- Hur att laga mat med Rock Salt (7 steg)
- Vad är skillnaden mellan röda bönor & amp; Kidneybönor
- Hur Cook fläsk med Vinäger