Denna sallad är lätt att förbereda och firar färskvaror ofta förknippas med sommaren. Välj en färsk sallat såsom isberg, roman, smör sallat eller arugulaen för basen av salladen. Tvätta och torka salladsblad och ställ åt sidan. Värm ugnen till 400 grader. Lägg ett lager folie på en cookie blad. Förbered grönsaker som squash, brysselkål, broccoli och blomkål genom tvättning och hugga i lagom stora bitar. Layer dessa grönsaker på folien på cookie blad. Strö grönsakerna med salt och peppar och sedan ringla olivolja. Placera grönsakerna i ugnen i ca 15 till 20 minuter eller tills de börjar att vända en gyllenbrun. Ta bort grönsaker från ugnen och låt svalna i några minuter. Placera din sallad på en tallrik, grönsaker ovanpå och servera med en lätt vinägrett. Alla dessa grönsaker har liknande stektider och temperaturer. Om du vill använda andra grönsaker som potatis eller jams, kan du steka lagom stora bitar av de första i ungefär ytterligare 15 till 20 minuter.
Frukt och ost tallrik Omdömen

Sommar regniga dagar kan läggas i blöt med regn, men de är också varma med fukt. Håll kaminen och fira säsongen av sommaren genom att tjäna din familj en frukt och ost tallrik till middag. Servera mogna jordgubbar, blåbär, hallon och skivade persikor tillsammans med en rad av ost som cheddar, brie, blå och Monterey Jack. Dessutom lägger kex eller rostade brödskivor på platta. Om dina familjemedlemmar tittar deras midjemått, använda låg fetthalt versioner av dessa ostar, som vanligtvis finns på din mataffär.
Heirloom tomat grillad ost och Tomatsoppa Omdömen

En av de stora frukter som mognar under sommaren är tomat. En typ av tomat kallas heirloom tomat. Även om deras olika varianter av definitionen av en släktklenod tomat, är de kända för sina saftiga söt smak och udda, rustika former och färger off-beat. Efter smörar utsidan av två skivor av din favorit bröd och toppade med din favorit ost såsom Gouda, cheddar, amerikansk eller brie, placera flera skivor av tomat över osten. Placera smörgås på medelvärme tills osten börjar smälta och brödet börjar bli gyllenbruna. Flip sedan tills den andra sidan är gyllenbrun. Även grillad ost är matlagning, öppna din favorit burk tomatsoppa och värme i en kastrull på medelvärme. Du kan också tjäna denna måltid med chips och pickles, eller för de hälsomedvetna, skivade trädgård grönsaker sommar såsom paprika, gurka och rädisor.
Pan-kokta tonfisk stek Smält Omdömen

För varje smörgås, placera en tonfisk stek i en stekpanna belagd med lite olja på medelhög värme. Under tiden, förvärma ugnen till halstra. Skiva trädgårdsgrönsaker såsom rödlök, tomater, paprika, rädisor och gurka. Tuna biffar kan vara beredd att smaka (betyder sällsynt genom bra gjort.) Tonfisk biffar blir sällsynt efter cirka två minuter på varje sida; medium med ungefär tre och en halv minut på varje sida; och bra gjort efter cirka fem minuter på varje sida. Medan tonfisk stek är matlagning, skär två bitar av din favorit hantverkare bröd. När tonfisken har tagits bort från stekpanna, placera tonfisk stek på en bit bröd och toppa med din favorit ost. Placera grönsaker du önskar på den andra halvan av brödet och toppa med ost. Den dubbla ost kommer också att fungera som ett bindemedel. Placera varje halva av brödet på en plåt i ugnen på halstra för en till två minuter. Ta ut ur ugnen, låt svalna en stund och servera.