Hur man gör Frysta måltider

I slutet av en lång arbetsdag, en skål med hemlagad soppa träffar plats. Du kan få takeout från en restaurang eller köpa en behållare med varm soppa på din lokala marknad, men räkna med att betala runt $ 5 per portion. En mer ekonomiskt men lika läckra sätt är att frysa hemlagad soppa (eller lasagne, quiche eller köttfärslimpa), tina den i kylskåpet och värm upp den när du kommer hem. Hemlagad fryst mat är oftast friskare och billigare än de frysta middagar som du köper i butiken, och de är definitivt fräschare och godare. Omdömen vad du behöver
mat behållare som är mikrovågsugn säker med lufttäta lock Omdömen
Hur man gör Frysta måltider Omdömen

1. Förbereda och laga ett livsmedel som har gott om fukt --- tror soppor, grytor eller kyckling potten pajer. Var noga med att inte koka saker som grönsaker. De kommer att värmas igen när du tjänar dem så undercooking är bättre.
   

2. Helt kyla den tillagade maten innan du fryser det, annars bakterier kan bildas.
   

3. Överför mat i enskilda fryssäkra och mikrovågssäkra behållare. Fyll inte behållarna till toppen --- lämnar lite utrymme eftersom de frysta innehållet kommer att expandera.
   

4. Märk varje container med namnet på skålen och datum. Flytta den i frysen.
   

5. Tina mat i kylskåpet när du är redo att äta det --- det är den långsammaste men säkraste sättet. Stora rätter kan behöva tina över natten i kylen. Du kan också sätta den frusna behållaren i kallt vatten i diskhon eller mikrovågsugn det på "avfrostning." Om du använder mikrovågsugn, laga mat direkt för att vara säker.