Skapat från majonnäs och olika inlagda ingredienser, salthaltigt tarter är en frekvent misshandlade fisk krydda. Du hittar burkar av chunky sås till salu, men hemma versioner är mer ekonomiskt och möts snabbt. Vispa upp din egen majonnäs om du känner dig ambitiös; Men, är kommersiellt mayo bra. Blanda ca 1 del majonnäs med 1 del blandade betade ingredienser och färska aromater. Dessa kan bestå av relish, hackad dill, hackad persilja, tärnade söt eller dill pickles och riven lök. Drizzling en liten mängd saft från pickle eller njuta burk i mixen ger extra tartness.
En krämig Concoction Omdömen

Om du är trött på tartarsås men som en krämig sås för att tämja grov struktur stekt hälleflundra, behöver du inte vara låst till att använda tandsten ingredienser. Istället för att göra det pickle baserade krydda, använder majonnäs som en byggsten för andra såser. Till exempel, en duggregn av malt ättika och handfull hackad dragon ger en ny dimension till krämig kolja sås. Alternativt, blanda 2 delar mayo med 1 del hackade, avrunna kapris, sedan spika toppning med rökt paprika.
En asiatisk tillfällen Omdömen

asiatisk stil avbländande såser ta en lite längre tid att förbereda än snabb visp tandsten, men du kommer förmodligen hitta sin koncentrerad sötma och tjock konsistens värt några extra steg. En enkel sötsur sås uppnås genom att värma 3 delar risvinäger med 2 delar socker, tillsammans med några matskedar av aromater, såsom peppar flingor och hackad vitlök. Koka dessa ingredienser tillsammans i ca 10 minuter tills den avbländande sås blir honungsliknande i sin konsistens. En något mer komplex sås kommer från minska ananasjuice och vinäger i en kastrull tillsammans med aromater såsom ingefära, citronskal och julienned hot peppers.
Tangy Treat Omdömen

När du laga din misshandlade hälleflundra i form av remsor eller nuggets, är en söt senapssås ett välkommet tillskott till dopp tallrik. Lönnsirap eller honung ger den söta komponenten, medan en god kvalitet Dijon ger finess till senap elementet. Vispa ihop lika delar honung eller lönnsirap med Dijon, eller använd en 3-till-2 förhållandet mellan söta till stickande eller stickande till söta ingredienser, beroende på vad du föredrar. För lite värme, spik avbländande sås med en skvätt Tabasco.