Hur avkalkning Trout (5 steg)

Forell är i allmänhet finns i klara sjöar och vattendrag. När du fånga en öring, måste det rengöras ordentligt innan du kan konsumera det. En del av reningsprocessen innebär att ta bort skalan från fisken. Vågar inte behöver avlägsnas från en öring, men många föredrar att ta bort dem på grund av texturen. Ta bort skalor från öring kan verka komplicerat, men vågen glider fisken lätt. När du tar bort skalor, kan du fortsätta att rengöra och gut fisken så att du kan laga den. Omdömen Du behöver Omdömen Skärbräda
Knife
Instruktioner

1. Skölj öring under kallt rinnande vatten.
   

2. Placera öring på en skärbräda. Håll huvudet eller svansen slut med ena handen för att hålla fisken i stället.
   

3. Dra tråkig sida av en kniv från svansen till gälarna. Lägg märke till de tydliga skalor borsta bort på kniven.
   

4. För tillbaka slö kniv tillbaka till svans. Fortsätt att köra kniven ner längden på öring tills du tar bort alla skalor från alla sidor av öring.
   

5. Skölj fisken i kallt vatten för att avlägsna eventuella överskott skalor.