Hur man lagar stekt flundra Filéer

Crispy stekt flundra filéer är en kulinarisk upplevelse som du kan tjäna för nästan alla tillfällen. Även stekning är inte nödvändigtvis det mest hälsosamma sätt att förbereda fisk, inte skrubbskädda filéer erbjuder en utmärkt källa till protein. Använda filéer i motsats till hela fisken också är bekvämt, eftersom du inte behöver spendera din tid plocka ut ben. Även om du inte är den mest duktig kock kan du glädja dina vänner och familj, liksom din egen smak, med ett enkelt recept för att förbereda stekt flundra filéer. Omdömen Du behöver Omdömen Pan
Vegetabilisk olja Omdömen 3/4 kopp mjöl Omdömen salt och peppar
Fork eller tång
Pappershanddukar
serveringsfat
Instruktioner

1. Skölj av filéerna och försiktigt klappa dem torra med en pappershandduk.
   

2. Heat 2 till 3 msk. av vegetabilisk olja i en kastrull på medelhög värme.
   

3. Blanda mjöl, salt och peppar i en grund skål.
   

4. Lay filéer i mjölblandningen och täck dem med blandningen så att de lätt beläggs på alla sidor.
   

5. Lägg filéerna i pannan försiktigt så att du inte stänk hot olja.
   

6. Koka fisken cirka tre till fyra minuter på varje sida, vänder endast en gång. Fisken ska vara gyllenbrun och krispig.
   

7. Line ett serveringsfat med flera hushållspapper. Ta bort fiskfiléerna från pannan och placera dem på en serveringsfat. De pappershanddukar kommer att bidra till att suga upp överflödig olja.