Hur man äter skarpsill (6 steg)

Skarpsill är en liten fisk som liknar sill som används för bete samt för att äta. Sprats finns ofta färdigpackade på ett sätt som liknar sardiner, vanligtvis förpackade i olja, senap eller en annan typ av sås. Konserverade skarpsill ofta rökte innan de paketeras för att ge dem en extra smak komponent. Om du råkar ha färska skarpsill kan du koka dem i en mängd olika sätt för en utsökt middag eller förrätt. Omdömen Du behöver Omdömen Kök sax
Grillspett Omdömen Lemon Omdömen Olivolja
Oregano Omdömen Salt
Pepper Omdömen röd paprika flingor
Grill
Crackers Omdömen Hot sauce
Färska skarpsill Omdömen

1. Klipp mitten av magen av skarpsill med kök sax och skölj ur inälvorna. Ta bort gälarna med fingrarna. Låt huvud och ben i små fiskar, eftersom de kan ätas.
   

2. Spett skarpsill och pensla med olivolja och citron. Strö på din favorit örter och kryddor som oregano, salt, peppar och röd paprika flingor.
   

3. Lägg spetten på en folietäckt het grillpanna och laga mat på ena sidan tills blåsor och något brun. Detta tar ungefär tre minuter. Vänd skarpsill över och laga mat på den andra sidan i ungefär två minuter. Ta bort från grillen och äta hela med kex eller bröd.
   Konserver skarpsill Omdömen

   1. äter konserverad skarpsill direkt ur burken genom att placera på ett kex. Tillsätt några droppar varm sås och en pressad citron om så önskas.
      

   2. Använd skarpsill i stället för tonfisk eller sardiner i en sallad blandning med olivolja, senap, salt och peppar. Servera på rostat bröd eller kex.
      

   3. Lägg burka skarpsill till kokt pasta tillsammans med sautérade lök och vitlök i olivolja. Lägg till några röd paprika flingor, lite pressad citron och några galler av parmesanost för en utsökt italiensk stil maträtt.