Svart torsk Suppleanter

Den svart torsk är också känd som sobelfiskar, småskaliga torsk och butter. Denna saltvattenfisk återfinns i de djupa vattnen i Antarktis havet och norra Stilla havet. Svart torsk är silver, gul och även rödbrun till färgen, med fin-strålar, en kluven svans och mycket små skalor. Dessa fiskar är mycket anpassningsbara till extremt kalla temperaturer, och växa upp till 2 & frac12; fot i längd. Omdömen

Huvuddelen av svart torsk vi äter fångas upp av yrkesfiskare utanför Alaskas kust, Oregon, Washington eller norra Kalifornien. Den svarta torsk befolkningen förvaltas av fiskekvoter för att förhindra överfiske och behålla ett stabilt antal. Svart torsk är en av de mest eftertraktade fisk serveras på restauranger, ger diners med en hälsosam servering av högkvalitativt protein och omega-3-fettsyror. Svart torsk har en delikat, men fast konsistens, och smakrik, smörig rik kött. Denna kombination av konsistens och smak gör kockar att förbereda, laga och servera denna fisk genom en mängd olika metoder. När svart torsk är inte tillgänglig, ersätta ett annat företag-texture fisk.
Kummel

  • I likhet med svart torsk, kummel har silver eller röd-färgad hud. Silvret kummel hänvisas ofta till som "ling", och den röda kummel kallas "långa" eller "ekorre" kummel. Kummel producera stora filéer, men till skillnad från den svarta torsk, kan deras kött variera från mjuk till fast i konsistensen. Kummel är mager med mycket få ben och är lätta att tillreda. Färska kummel har en fastare konsistens och saltvatten doft, vilket gör dem en livskraftig alternativ för svart torsk.
    Lax

  • Lax kan ersätta svart torsk, eftersom denna fisk är också känd för sin tjocka smakrikt kött, och är en betydande källa till högkvalitativt protein och nyttiga fettsyror. Den svarta torsk dock övertrumfar lax med en högre halt av omega-3-fettsyror. Som en tumregel, lax är oftast odlad fisk, medan stillahavslax fiskas från Stilla havet.
    Chilenska havsabborre Omdömen

  • Den chilenska havet bas har en tjock söt filé, liknande smak och konsistens till den svarta torsk. Denna fisk är en rimlig ersättning, även om det tenderar att vara högre i pris. Den chilenska havsabborre är ofta kallad tandnoting. Det har utnyttjats och har varit centrum för kontroversiella olagligt fiske och tjuvjakt. Vattenbruk plantskolor och Australien är den primära källan för laglig friska chilenska havsabborre.

    • Previous:

    Next:

    Mat Dryck

    Fisk Recept

    Fisk Recept

    https://www.drinkfood.biz/sv © Mat Dryck