Hur man laga fisk biffar (5 steg)

Fisk biffar som guldmakrill, kan svärdfisk och tonfisk vara läckra och hälsosamma alternativ till nötkött eller kyckling, och även icke-fisk eaters kan njuta av dessa typer av köttig, milt smaksatt fisk biffar. Omdömen vad du behöver Omdömen 4 8-oz. fisk steaksMarinade eller krydda rubOlive olje
Instruktioner

1. Applicera marinad eller gnugga. Du kan köpa en marinad, använder ett recept du har eller gör din egen. Mahi Mahi går bra med koriander och citrus och tropiska fruktsmaker. Svärdfisk går bra med enkla smaker såsom vitlök, olivolja och citron. Tuna går bra med ett stort utbud av smaker, inklusive koriander, vitlök, ingefära, citron och lök.
   

2. Låt fisken biffar marinera i minst ett par timmar i kylskåp i en glas eller keramik skål täckt med plastfolie.
   

3. Värm en nonstick pan belagd med olivolja eller matlagning spray på medelvärme i en minut eller så och placera fisk biffar i det.
   
   

4. Om fisk biffar har huden, koka dem med skinnsidan upp först, att låta dem sitta ostörd under ca tre minuter. Vänd över och koka i cirka fem till sju minuter.
   

5. När fisken biffar fjädrar tillbaka när man petar, de bör vara redo. Du kanske vill klippa in en till dubbelkolla. Ta dem från värmen och låt dem vila en minut eller så. Servera med en sida maträtt som potatis, grönsaker eller pasta.