Kan man tillaga fisk och räkor i samma olja?

Ja, du kan tillaga fisk och räkor i samma olja. Det är dock viktigt att notera att olika skaldjur har olika tillagningstider, så du måste anpassa tillagningstiden därefter. Räkor tillagas i allmänhet snabbare än fisk, så du kanske vill lägga till fisken i pannan först och sedan lägga till räkorna mot slutet av tillagningstiden. Dessutom kanske du vill använda separata kastruller eller wokar för att tillaga fisken och räkorna separat, eftersom detta kommer att hjälpa till att förhindra att smakerna blandas och övermannar varandra.