- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Huvudrätter >> Fisk Recept
Vad är fisken i peruansk maträtt som heter Ceviche marinerad i?
- Havsabborre
- Mahi-mahi
- Flundra
- Tonfisk
- Svärdfisk
Fisken skärs i små bitar eller tärningar och marineras sedan i citrusjuicen som "kokar" fisken genom att denaturera dess proteiner. Ytterligare ingredienser som ofta läggs till marinaden inkluderar hackad lök, koriander, vitlök, chilipeppar, salt och peppar. Vissa varianter av ceviche kan också innehålla ytterligare ingredienser som sötpotatis, cancha (rostad majs) eller avokado.
Marineringsprocessen för ceviche görs vanligtvis under en kort tidsperiod, från några minuter till en timme, för att säkerställa att fisken behåller sin delikata konsistens och smak. När den har marinerats serveras cevichen vanligtvis omedelbart, ofta tillsammans med krispiga tillbehör som kex eller majschips.
Ceviche anses vara en nationalrätt i Peru och njuts av många för sina uppfriskande och saftiga smaker, som återspeglar landets kulinariska kulturarv vid kusten.
Mat Dryck
Fisk Recept
- Kan man servera stekt fisk på en bankett?
- Hur överlever isfiskar i Antarktis?
- Hur lockar laxen till sig sitt byte?
- Vilka är de naturliga omgivningarna för kampfiskar i vilda…
- Hur man skär sushi från en Piece of Ahi Tuna (5 steg)
- Vilken typ av fisk är talapia?
- Vad betyder det när min betta fiskar sidfenor är silver oc…
- Vad är fiskpapper gjort av?
- Vilka fiskar kan leva med Jack Dempsey-ciklider?
- Hur man gör stekt fisk Använda italienska brödsmulor
Fisk Recept
- Campbell Soup Recept
- Kycklingrecept
- Crock Pot Recept
- anka Recept
- ingång Recept
- Fisk Recept
- grillning
- kött Recept
- köttfärslimpa recept
- pasta Recept
- Fläskkotlett Recept
- fjäderfä Recept
- quiche Recept
- Snabb och enkel Meals
- Fisk Recept
- skaldjur Recept
- Slow Cooker Recept
- sushi
- Turkiet Recept
- vilt Recept
