Har saltfisk protein vad är källan till näringsämnen om någon?

Saltad fisk har protein. Proteinet i saltad fisk kommer från fisken själv. När fisken saltas drar saltet ut vattnet från fisken, vilket koncentrerar proteinhalten. Utöver protein innehåller saltad fisk även andra näringsämnen, såsom omega-3-fettsyror, kalcium, järn och zink. Men näringsvärdet av saltad fisk kan variera beroende på vilken typ av fisk som används och mängden tillsatt salt. Det är viktigt att begränsa konsumtionen av saltad fisk, eftersom överdrivet saltintag kan leda till högt blodtryck och andra hälsoproblem.