Hur man Grill kaninkött (3 steg)

Kaninkött är mager och en utmärkt källa till protein. Till skillnad från vissa andra vilt, har en finkornig och en mild smak. Grillning kaninen är en välsmakande sätt att ge en förrätt eller förrätt för din familj. Du kan använda kanin i många av samma typer av rätter som du skulle kycklingkött. Fryer eller unga kaniner är att föredra för grillning, eftersom mogna eller rost kaniner kan vara svårt om inte bräserad eller bakad. Förenta staternas Department of Agriculture rekommenderar matlagning kanin till en innertemperatur på 160 grader F. Omdömen vad du behöver Omdömen Marinad
Instruktioner

1. Marinera kaninkött i ca 30 minuter till en timme i din favorit marinad. För en söt, syrlig marinad, använd 1/4 kopp varje limejuice och olivolja och 2 msk. honung. Tillsätt salt och peppar och 1/4 tsk. cayennepeppar. Den limejuice tenderizes köttet, och honungen ger en söt smak och gör huden brun på grillen.
   

2. Placera kanin på en grill på låg värme och förvandla det efter 15 minuter.
   

3. Testa inre temperaturen i kaninkött efter ytterligare 15 minuter. Ta ut köttet när den når 160 grader F eller juice springa klar.