Hur Grill Rökt polska Kielbasa (7 steg)

Grillning rökt polska kielbasa är relativt lätt, och det finns flera sätt att förbereda och servera den. Det viktigaste att komma ihåg är att rökt korv redan är kryddat och kokta. Så det viktigaste du gör på grillen är återuppvärmning det och erbjuda mer smak beroende på kol, flis och sidor som du använder. Omdömen Du behöver Omdömen Grill
Charcoal och /eller flis
Grillning verktyg Köpa och paprika
bullar (om så önskas)
Enkelt sätt att laga mat rökt korv Omdömen lök Omdömen

1. Fire din grill med kol, och kasta i vissa träflis om du har dem. Detta bidrar till den trevliga rökiga smaken av korven. Hickory eller äpple flis fungerar bäst med kielbasa. Om du har en mätare extern temperatur, letar du efter kolen att nå mellan 300 och 350 grader F.
   

2. Matlagning kielbasa hela är det bästa sättet. Och trots vad du kan höra eller läsa från andra källor, inte peta hål i dem med en gaffel. Detta låter bara juice tar slut, och din korv kommer inte att vara så fuktig när du tjänar måltiden.
   

3. Spray din grillgaller med matolja, och placera hela kielbasa på det när temperaturen är korrekt. Om du inte har temperaturmätaren, bara vänta tills kolen och marker börjar att byta till en ljus-aska färg. Om du kan hålla din hand över glöden ca 3 inches och räkna till fem sekunder utan att det känns för varmt, då grillen är klar.
   

4. Med grillen vid cirka 300 till 350 grader bör borrning förkokt korv bara tar cirka 10 minuter. Håll grillen locket stängt till fälla fukt. Öppna grillen periodvis och vrid korven ett par gånger under tillagningsprocessen. Då tjänar din korv trevlig och varm.
   Olika alternativ
   

   1. Slice din kielbasa på längden, och lägga korven skinnsidan nedåt på grillen för matlagning. Teoretiskt går detta förlorar en del av de naturliga safter. Men det är också ett snabbare sätt att laga din måltid. Tänk bara på att hålla ett öga på den. Detta tillagningstiden på grillen är bara ca 6 minuter.
      

   2. Var kreativ genom skärning korven före matlagning och gungade det med grön paprika och lök. Detta kommer att lägga en fin sort och lite extra smak på din måltid. Bara vara säker på att du lägger denna blandning ner på folie så att den inte glider genom grillgallret.
      

   3. Använd en gjutjärn holländska ugn och kasta korven i en böna eller soppa blandning . Detta kan alla göras på grillen. Kom bara ihåg att hålla temperatur under 400 grader.