Hur man grillar Broccoli (9 steg)

Fråga någon som grönsaker de rekommenderar för grillning och du kommer ofta höra majs, zucchini, squash och aubergine. Dock är broccoli den perfekta grönsaks för grillning eftersom det står sig väl på grillgallret, par perfekt med de flesta huvudrätter och blandar bra med andra grönsaker. Få äventyrlig på din nästa grill och kasta lite broccoli på grillen intill hamburgare och saker kyckling. Omdömen Du behöver Omdömen Broccoli Omdömen Olivolja eller smör Omdömen Marinad eller kryddat salter Omdömen
stanniol Omdömen Salt
Grillning på Rackomdömen

1. Köp en stjälk färsk broccoli, söker snäva gröna knoppar. Färdigförpackade broccoli fungerar inte bra på grillen eftersom företagen hacka den i små bitar för förpackningar.
   

2. Skiva broccoli stjälk längden skära den i tre eller fyra stjälkar. Om din huvudsakliga broccoli stjälk är tjock, kan du behöva mer än tre eller fyra mindre stjälkar.
   

3. Blanch broccoli för cirka 3 till 5 minuter eller tills broccolin vänder ljust grönt. Detta minskar grilltiden och hjälper broccoli absorbera marinader och kryddor.
   

4. Säsong broccoli med en marinad eller strö den med salter. Livsmedelsbutiker säljer marinader för grillning, eller så kan du göra en enkel marinad av olivolja och citronsaft hemma.
   

5. Spray broccoli med matlagning spray eller gnugga ner med olivolja innan strö på kryddor. Använd vanlig salt och peppar, kryddat salt, vitlök salt eller lök salt istället för en marinad.
   

6. Placera broccoli direkt på grillen på medellång låg värme. Grill för 3 till 5 minuter på varje sida, basting med extra marinad. Broccoli sker när det är mört och något förkolnat.
   Använda en Grill Packet Omdömen

   1. Blanda broccoli med andra grönsaker, såsom blomkål och morötter, och placera på en kvadrat med aluminiumfolie. Det finns ingen anledning för blanche grönsaker eftersom de laga helt på grillen.
      

   2. Krydda med smör eller olivolja och strö över salt.
      

   3. Fäll upp stanniol och placera direkt på grillen på medelvärme i 30 till 40 minuter.