Vad är rökt käke?

Rökt käke är en typ av torkad fläskprodukt gjord av käken, eller kinden, på en gris. Käken saltas och röks först, sedan kokas den tills den är mjuk. Rökt käka är en populär ingrediens i många sydländska rätter, som Hoppin' John och svartögda ärtor. Den kan även användas som topping till pizza eller smörgåsar.

Rökt jowl är en smakrik och mångsidig ingrediens som kan ge en rökig, salt smak till dina favoriträtter. Här är några tips för att använda rökt käke:

* Lägg till det i soppor, grytor och chili. Rökt käke kan ge en rik, rökig smak till vilken soppa, gryta eller chili som helst. Lägg bara till några bitar av jowl i grytan och låt det puttra.

* Använd den som pålägg till pizza eller smörgåsar. Rökt käke är ett bra sätt att lägga till en salt, rökig smak till din favoritpizza eller smörgås. Skiva bara käken tunt och lägg den till dina pålägg.

* Tillaga den med grönsaker. Rökt käke kan användas för att ge smak åt en mängd olika grönsaker. Prova att rosta käken med potatis, morötter eller lök.

* Servera den som förrätt. Rökt jowl är en läcker och enkel förrätt. Skiva bara käken tunt och servera med kex eller bröd.

Rökt käke är en läcker och mångsidig ingrediens som kan ge en rökig, salt smak till dina favoriträtter. Se till att ge det ett försök nästa gång du letar efter ett sätt att lägga till lite extra smak till din matlagning.