- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Huvudrätter >> grillning
Hur överförs värme?
* ledning är överföringen av värmeenergi mellan två föremål i fysisk kontakt. När du till exempel rör vid en varm spis, överförs värme från kaminen till din hand genom ledning. Värmeledningshastigheten beror på temperaturskillnaden mellan föremålen, kontaktytan och föremålens material.
* Konvektion är överföring av värmeenergi genom rörelse av en vätska. Till exempel, när du kokar vatten överförs värme från botten av grytan till vattnet genom konvektion. Det uppvärmda vattnet stiger till toppen av grytan och ersätts av kallare vatten från botten. Denna process fortsätter tills allt vatten är uppvärmt. Värmekonvektionshastigheten beror på temperaturskillnaden mellan vätskan och den omgivande miljön, vätskans densitet och vätskeflödets hastighet.
* Strålning är överföring av värmeenergi genom elektromagnetiska vågor. Till exempel överförs värme från solen till jorden genom strålning. Värmestrålningshastigheten beror på objektets temperatur, objektets emissionsförmåga och avståndet mellan objektet och den omgivande miljön.
I de flesta verkliga situationer överförs värme genom en kombination av ledning, konvektion och strålning. Till exempel, när du sätter på en rumsvärmare överförs värme från värmaren till luften genom konvektion och strålning. Den uppvärmda luften överför sedan värme till föremålen i rummet genom ledning.
Previous:Vilken typ av grill orsakar cancer?
Mat Dryck
- Vilken mat äter Oxen?
- Hur jäsa kokosmjölk
- Vilket hav ligger 40 grader söderut och 160 grader västeru…
- Vad kan jag använda istället för Half-and-Half i Quiche
- Vad händer om du sätter en burk läsk på spisen?
- Hur använder du Febreze?
- Vad heter det att laga något i en kastrull?
- Förlorar löst bakpulver sina alkaliska egenskaper?
grillning
- Varför använder du grillen på Australiens dag?
- Hur man grillar Broccoli (9 steg)
- Hur man Grill lax med Skin (5 steg)
- Var kan man köpa en högtalargrill?
- Hur kopplar man en vedspis till skorsten?
- Var gjorde de Glenwood Cook-spisen?
- Hur man gör Fuddruckers Hamburgare (6 steg)
- Hur man lagar en nötkött Rib biff (6 steg)
- Hur Cook brasilianska biffar
- Hur man bygger en Cinder Block Grill