Hur lång tid tar det att grilla ett fullt rack med revben på 300?

Det beror på typen av revben och köttets tjocklek, men generellt sett tar det cirka 2-3 timmar att grilla ett helt galler med fläsk revben i 300 grader Fahrenheit.

Här är en allmän tidslinje:

- Förberedelser :15-30 minuter. Detta inkluderar att putsa revbenen, ta bort hinnan och applicera önskad krydda eller marinad.

- Initial grillning :1-1,5 timmar. Lägg revbenen på grillen över indirekt värme (inte direkt över lågorna) och koka i ca 1-1,5 timme, eller tills köttet börjar dra sig från benet.

- Inslagning :30-45 minuter. Slå in revbenen i aluminiumfolie och sätt tillbaka dem på grillen, fortsätt att koka i ytterligare 30-45 minuter. Detta hjälper till att möra köttet och påskynda tillagningsprocessen.

- såsning och efterbehandling :15-20 minuter. Ta bort revbenen från folien, pensla dem med din favoritsås och sätt tillbaka dem på grillen i ytterligare 15-20 minuter, eller tills såsen är genomvärmd och karamelliserad.

Tänk på att tillagningstiderna kan variera beroende på din grill och revbenens specifika tjocklek, så det är en bra idé att använda en kötttermometer för att kontrollera köttets innertemperatur för att säkerställa att det är genomstekt. Revbenen är klara när den inre temperaturen når 195-200 grader Fahrenheit.