Hur länge tillagar du en 3,46 lb majsbiff vid 300 grader?

Tillagningstiden för en 3,46 lb corned beef brisket vid 300 grader Fahrenheit kan variera beroende på tillagningsmetoden och den specifika köttbiten. Men här är en allmän riktlinje:

Använda ugnen med torr värme:

1. Värm ugnen till 300 grader Fahrenheit (150 grader Celsius).

2. Lägg corned beef-bristen i en långpanna eller ugnsform.

3. Täck bringan med aluminiumfolie för att hjälpa till att behålla fukten.

4. Tillaga bringan i den förvärmda ugnen i cirka 3 timmar och 30 minuter till 4 timmar.

Använda spishällen med sjudande vätska:

1. Placera corned beef brisket i en stor gryta eller holländsk ugn.

2. Täck bringan med vatten eller nötbuljong.

3. Koka upp vätskan på hög värme, sänk sedan värmen till låg och låt sjuda i cirka 3 till 3 och en halv timme.

Det är viktigt att notera att tillagningstider kan variera beroende på den faktiska storleken och tjockleken på bringan, såväl som noggrannheten hos din ugns- eller spishällstemperatur. För att säkerställa att bringan blir tillagad till önskad form, använd en kötttermometer för att kontrollera köttets innertemperatur. Den inre temperaturen bör nå minst 160 grader Fahrenheit (71 grader Celsius) för medium-sällsynt, 170 grader Fahrenheit (77 grader Celsius) för medium och 180 grader Fahrenheit (82 grader Celsius) för välgjort.

Kom ihåg att följa eventuella ytterligare instruktioner som medföljer corned beef brisket, eftersom specifika tillagningsmetoder eller märken kan ha sina egna rekommendationer.