Kan man grilla istället för att baka bröddeg?

Det rekommenderas inte att grilla bröddeg istället för att baka den. Bröddeg kräver en konsekvent och kontrollerad värme för att jäsa och tillagas ordentligt. En grill ger inte den rätta miljön för jämn tillagning och degen kan sluta brännas på utsidan medan den förblir okokt på insidan. Dessutom kan den höga värmen från en grill snabbt överkoka brödet vilket resulterar i en torr och seg konsistens. Därför är det bäst att baka bröddeg i en ugn för att säkerställa en jämnt tillagad och smakrik limpa.