Kan aluminium explodera eller orsaka brand i ugnen när den värms upp?

Även om aluminium kan oxidera och reagera med syre, förbränns det vanligtvis inte spontant eller orsakar explosioner i ugnen. Men om aluminiumkokkärl utsätts för mycket höga temperaturer kan det genomgå en process som kallas "torroxidation" där det reagerar snabbt med syre för att bilda ett lager av aluminiumoxid på ytan. Denna reaktion frigör en betydande mängd värme, vilket kan göra att kokkärlet överhettas och potentiellt släpper ut brandfarliga ångor eller fatta eld om temperaturen är tillräckligt hög.

För att undvika säkerhetsrisker är det viktigt att följa tillverkarens anvisningar för användning av kokkärl av aluminium i ugnen. I allmänhet anses aluminiumpannor vara ugnssäkra upp till vissa temperaturgränser, och det är viktigt att hålla sig inom dessa gränser för att förhindra eventuella faror. Det är också tillrådligt att undvika att använda skadade eller utslitna köksredskap av aluminium i ugnen, eftersom de kan vara mer benägna att överhettas eller avge ångor.