Plain vingar är vingar med någon sås, panering eller krydda gnuggar läggas till dem. Du kan åter värme vanligt wings av stekning, men processen kan vara drabbade eller missar. Om du inte laga vingarna vid precis rätt temperatur för precis rätt tid, får du antingen fet, fuktig vingar eller tuffa, uttorkade och kära. För bästa resultat, Doppa vingarna i 350-graders Fahrenheit olja så länge som det tar för dem att nå 165 F inuti - cirka fem till 10 minuter. Du kan laga dem längre om du gillar crispier vingar. Tänk bara på att kontrollera dem varje två till tre minuter för att se till att de inte torkar ut.
Panerad eller Misshandlade Wings Omdömen

Panerad eller misshandlade vingar kan laga upp gyllene och krispiga på första ynglen, men det är där stek magiska ändar. Om du bestämmer dig för att åter steka dessa typer av vingar, kommer smeten sannolikt bara torka upp fett och förlora smak i den bubblande olja. Du kör också risken att bränna beläggningen innan kycklingen når en trygg inre temperatur av 165 F. fukt inuti hönan kan orsaka smeten eller beläggning för att bryta sönder och kasta också. Återuppvärmning dem i en 400 F ugnen är rätt väg att gå. Hoppa över mikrovågsugn eftersom du får fuktig och gummi vingar.
Sauced eller Glasade Wings Omdömen

Vingar som har belagts i en sås eller glasyr, såsom barbecuesås eller honung senap glasyr, bör inte re-fried. Om du väljer att åter steka dem, kommer de flesta av såsen eller glasyr lossna av kycklingvingar och sprids ut i oljan. Både såsen i olja och sås som finns kvar på kycklingvingar kommer sannolikt brinner framför dina kycklingvingar är genomvarmt. Om stekning i en grund panna, såsom en stekpanna, kunde sås brinna på botten. Även om du laga vingarna tills de är varma hela, kommer de att ha en förkolnade eller bränd smak. Dessa vingar är också bäst uppvärmt i en 400 F ugnen tills de når en innertemperatur på 165 F. När de är uppvärmda till rätt temperatur, kan du ta bort dem ur ugnen och lägga till ytterligare sås. Använd färsk sås, inte sås än vad som varit i kontakt med rå kyckling. Köpa och sälja Rutinerade eller torr gnuggas Wings Omdömen

Rutinerade eller torr gnuggade vingar är en slantsingling. I vissa fall är vingarna så lätt kryddat att de kan åter stekt precis som vanligt vingar. Tunga krydda gnuggar kan agera som panering och antingen dra bort från kyckling och bränna eller stanna kvar på kyckling och bränna. Du kanske kan baka dem i en 400 F ugnen tills de är värmas igenom, sedan åter stek dem under en kort period på 350 och 400 F till skarpa upp dem. Om du väljer det här alternativet, hålla ett ständigt öga på vingarna för att se till att de inte brinner.