Att skapa en garnering som du kan också äta täcker de estetiska och praktiska moment samtidigt. När steken har vilat och skivas, placera en ätbar garnering, som en salsa verde, röd paprika eller äpple baserade chutney, på varje platta. Smakerna gå bra med fläsk, plus de lägga till den visuella presentationen av skålen. Du kan dekorera plattan med en salsa eller chutney sedan ordna fläsk ovanpå eller fastställa fläsk först och sedan garnering.
Citrus Skivor Omdömen

Orange, citron och limeskivor gör dekorativa garnering för grillat fläsk ländryggen, om ländryggen har skivats eller fortfarande är hela på ett fat. Ordna skivor runt fläsk, skär dem i hälften och ge dem en dekorativ twist för extra effekt. Du är skyldig att få vissa saft på plattan när du använder citrus skivor till garnering, så bara använda olika typer av citrus som kommer att förbättra din maträtt och inte blanda citroner, lime och apelsiner om du tror att kombinationen av juicer kommer att ta bort från fläsk.
färska örter Omdömen

Färska örter, som rosmarin, timjan, persilja och mynta, är klassiska garnering för griskött. Du kan grilla ländryggen tillsammans med örter för att lägga till mer smak, sedan kasta dem och garnera med färska dem när det är dags att servera. Placera örter individuellt eller i ett gäng och blanda olika örter tillsammans om du gillar hur de ser på tallriken. Vissa kockar gillar att garnera med samma färska örter de rostade ryggen med, att ge middagar en uppfattning om vad smaker ligger framför.
Säker Matlagning Omdömen

Det spelar ingen roll vad typ av garnera du väljer för din fläskkarré stek, är det viktigt att följa regler för livsmedelssäkerhet under processen. Tvätta alla ytor som kommer i kontakt med rått fläskkött direkt och använda en köttermometer för att säkerställa fläsk är på 145 grader Fahrenheit i den tjockaste delen innan du överväga det gjort. Förbered dina garnering på sitt eget område, bort från den råa fläsk grillat och införa dem först efter det att griskött har nått en säker temperatur.