Om du Förgrädda hela bit av filet mignon att tjäna senare helhet, måste du värma det, med den nästan oundvikliga resultatet av överkokning köttet, vilket gör det svårt och torr. Delvis matlagning kommer inte att lösa problemet, antingen på grund stek kommer fortfarande att behöva både uppvärmning och sista matlagning, återigen leder till kött som är överdrivna. Tillväxten av bakterier i delvis kokt kött orsakar en ännu större problem, eftersom partiell matlagning inte förstör bakterier. Köpa och sälja Filet Mignon Sallader Omdömen

Skivad filet mignon förvandlar någon sallad i en varmrätt för lunch eller middag. Om du har kylda köttet direkt efter tillagning, kommer det svalna snabbt och förblir säkra i kylskåp i tre till fem dagar. När du är redo att använda den i en sallad, låt köttet värmas upp till rumstemperatur före servering så att dess smak intensifieras. Skapa en kött-och-potatis sallad med rostad potatis, tomater och rädisor, och klä sallad med ett rött vin vinägrett Köpa och sälja smörgåsar -. Varmt och kallt Omdömen

Skivad filet mignon gör stek smörgåsar speciellt om du använder en knaprig baguette, pitabröd fickor eller kaiser rullar. Servera kalla smörgåsar sprids med antingen smör eller en pepparrot-cayenne majonnäs, toppa biff med blue cheese eller parmesan och avsluta det med kryddig ruccola. För en varm smörgås, bästa open-faced stek smörgåsar med Monterey Jack ost och hackad grön chili, och placera dem under grillen tills osten smälter. Köpa och sälja Snabb stir-Fries Omdömen

Eftersom du laga skivad filet mignon för fajitas och rör-frites snabbt tills det bara värmas genom, inte har en chans att bli uttorkad. För fajitas, börja genom kokning tunt skivad lök, paprika och vitlök. Tillsätt sedan skivat kött bara för att värma igenom innan servering fajitas med uppvärmda tortillas, gräddfil, salsa och tärnade avokado. Servera en asiatisk-inspirerad stek över ris eller nudlar, lägga snö ärter, svamp och en kommersiell asiatisk sås.