Även om rib-ögat var i den ursprungliga cheeses, det är inte det enda alternativet. Matlagning ljus rekommenderar tunt skivad flanken biff att skära ner på fettet samtidigt som rika, biffiga smak. Tunna skivor rumpstek kan också användas för framställning av cheesesteaks. Koka upp i en tung kastrull med lite olja och servera på en rulle med grönsaker ost och sautérade för en smälta-i-your-mun cheeses.
Bubblande med ost Omdömen

Det är ingen hemlighet att äkta Philly cheeses är kvävd i en smältost livsmedel, men du kan alla typer av ost. Medan vissa föredrar mild smak av amerikansk ost, schweizisk, parmesan eller cheddar och färskost blandning lägga till en twist till den traditionella cheeses. Experimentera med dina favoritostar för att skapa din signatur kombination till toppen en fräsande heta Biff i en bulle.
Lök, paprika och champinjoner Omdömen

Sauterade grönsaker, inklusive lök, paprika och svamp, lägga robust smak till cheesesteaks och kan användas i stället för en del av stek för att skära ner på fett och kalorier utan att offra smak. Fräs grönsakerna i en tung kastrull med lite olja tills de karamelliserad och toppa biff med en heaping portion av dem och duggregn med smält ost för att skapa din signatur cheeses.
Tips

Skär nötkött tunt kan vara en utmaning, men det finns ett trick för att det. Placera nötkött i frysen i 15 till 20 minuter för att delvis frysa den och sedan skär tunt över säden. Om du föredrar att inte skära nötkött själv, be slaktaren att göra det åt dig eller prova rakade versionen i köttdisken. Detta nötkött är redo för matlagning och kräver lite förberedelser. Freeze överskott rakat nötkött i servering storlek paket för en snabb cheesesteaks på ett ögonblick varsel.